FORSCHUNG, ENTWICKLUNG UND QUALITÄTSKONTROLLEForschung, Entwicklung und Qualitätskontrolle
Die Ernährungswissenschaftler und Forscher von Almar arbeiten ständig daran, die Produktverbesserung zu erarbeiten, um den sich ständig verändernden Verbrauchertrends gerecht zu werden.
Qualität
Almar-Experten haben sorgfältig ausgewählte Inhaltsstoffe wie den holländischen Kakao 22/24 für heiße Schokolade, den koreanischen Ginseng-Extrakt für italienischen Ginseng-Kaffee und gefriergetrocknete Früchte für unsere Sorbet- und Granitmischungen ausgewählt. Wir erzielen die höchste Produktqualität, indem wir nur natürliche Zutaten und gefriergetrocknete Früchte verwenden. Wir verwenden niemals Konservierungsmittel, künstliche Farbstoffe und gehärtete Fette. Unsere Produkte sind glutenfrei und für alle geeignet, einschließlich Zöliakie. Die Produktionsprozesse, die Herstellung, die Verarbeitung, die Verpackung und die Lagerung werden unter strenger Überwachung der Mitarbeiter von Almar durch ein Qualitätskontrollsystem durchgeführt, das jedes Produktionslos kontrolliert. Der gesamte Produktionsprozess wird in Übereinstimmung mit den italienischen und europäischen Vorschriften durchgeführt: HACCP-Selbstprüfungssystem - Gefahrenanalyse Kritischer Kontrollpunkt, festgelegt durch die Europäische Richtlinie 43/93 / EWG und das Gesetzesdekret Nr. 155/97, ersetzt durch die EG-Verordnung 852 / 2004. Almar Kontrollsystem garantiert volle Rückverfolgbarkeit aller Komponenten.
Die Produktqualität von Almar gilt als Pflicht und erfolgt durch:
Die Arbeit hochqualifizierter Ingenieure, die neue Produkte entwickeln und testen
Personal-Weiterbildung mit ultimativen Qualitätssystemen
Geprüfte und zugelassene Rohstoffe
Strenge Qualitätskontrolle
Zutaten und Rohstoffe
Almar Produkte werden aus zertifizierten hochwertigen Rohstoffen verarbeitet. Die Lieferanten von Rohstoffen wurden sorgfältig ausgewählt und ihre Inhaltsstoffe gründlich getestet. Wir erzielen die höchste Produktqualität, indem wir nur natürliche Zutaten und gefriergetrocknete Früchte verwenden. Wir verwenden niemals Konservierungsmittel, künstliche Farbstoffe und gehärtete Fette. Unsere Produkte sind glutenfrei und für alle geeignet, einschließlich Zöliakie.
Almar-Produkte haben keine hydrierten Fette Nicht-hydriertes Fett3
Almar-Produkte und Loverciok (außer Gerste) sind glutenfrei Glutenfrei
Almar Produkte viele laktosefreie Produkte
Almar-Produkte sind gentechnikfrei. Sie wurden keinerlei genetischen Veränderungen unterzogen und enthalten keine genetisch veränderten Organismen in Übereinstimmung mit europäischen Normen in den Jahren 1829 und 1830 - 09.22.03 OGM-frei
Labortests
Unsere Produkte werden regelmäßig von unabhängigen Labors getestet, um die Einhaltung höchster Qualitätsstandards zu gewährleisten.
Zertifizierungen
Almar Factory ist nach den internationalen Standards für das Food Safety Management System zertifiziert:
FSSC 22000 Version 3.1
ISO TS 22002-1: 2013
Darüber hinaus kann Almar alle Arten von Zertifizierungen anbieten, die für den Export seiner Produkte überall benötigt werden:
FDA-konform
Gesundheitszertifizierung
Gesundheitszertifizierung
GMO-freies Produkt-Statement
Entsprechungserklärung mit HACCP-Standards
Labortests
Veterinärbescheinigung
Datenblätter
Almar technische Spezifikationen Kennzeichnung auf Produkten zeigt:
Produktbeschreibung
Produktnummer
Zutaten
Das Auftreten
Mikrobiologische Analyse
Nährwertangaben
Anweisungen zur Herstellung des Produkts
Verpackungsinformationen
Verpackung
Der Inhalt ist in heißversiegeltem Aluminiumfolienlaminat (PET / AL / PE) verpackt, um einen vollständigen Schutz vor Verschmutzung, Feuchtigkeit und Licht zu gewährleisten. Die Spezialfolie für die Verpackung hat die strengsten Qualitätsprüfungen in verschiedenen qualifizierten Labors bestanden. Alle Verpackungsmaterialien erfüllen die Anforderungen von:
Verordnung 1935/04, EG 10/2011, 1282/2011, EG 1183/2012 über Materialien und Gegenstände, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen
EG-Verordnung 2023/2006 zur Herstellung von Materialien und Gegenständen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen
Vorschriften der Food and Drug Administration (FDA) für Materialien und Gegenstände, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen
Verordnung 94/62 / EG über Verpackung und Entsorgung
UNI EN 13428: 2005 Spezifikationen für die Herstellung und Zusammensetzung von Verpackungen
Artikel 9 der Richtlinie 94/62 / EG und Anhang F des Gesetzesdekretes 22/1997 U.S. CONEG Verordnung
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Commercial Director
Georgios Tsingelis